Turisté už toho mají dost! Na Mallorce přichází restaurace s drsnou podmínkou při placení

Turisty na Mallorce čeká nová realita při placení v restauracích. Mnoho podniků zde totiž nově odmítá dělit účty kvůli nedostatku personálu a složitějším podmínkám pro obsluhu.

Na Mallorce začaly restaurace plošně měnit dosavadní zvyklosti. Zatímco dříve bylo naprosto běžné, že si skupina zákazníků mohla rozdělit útratu podle jednotlivých položek nebo osob, v řadě podniků to už není možné. Hlavním důvodem je obtížné shánění číšníků, které zdejší provozovny trápí. Přetížený personál tak hledá způsoby, jak si práci co nejvíc zjednodušit a ubrat si zbytečné starosti.

Podle tamní asociace restauratérů se restaurace shodly na tom, že pro každý stůl bude vystaven pouze jeden celkový účet. Následně je už jen na samotných hostech, aby se domluvili, kdo a jak zaplatí. Ze zkušeností vyplývá, že rozdělování účtu na menší částky působilo často zmatky—někteří hosté chtěli například zaplatit jen konzumované víno, jiní trvali na úhradě vlastního jídla.

Lifestyle

Prozkoumali jsme koupaliště v okolí Prahy: Na těchto místech naleznete čistou vodu jako u moře

Turisté odmítají chodit do restaurací na Mallorce

To vedlo nejen k prodlevám u placení, ale v horších případech mohly zůstat některé položky i nezaplaceny. Když se částky nesčítaly správně, prodlužoval se celý proces a personál ztrácel drahocenný čas, který by jinak mohl věnovat další obsluze.

Některé restaurace v krajních případech ještě umožňují rozpočítat konečnou částku rovným dílem mezi všechny přítomné, individuální platba jednotlivých položek je však už většinou mimo hru. Situaci komplikuje také prudce stoupající využívání platebních karet—v hotovosti podle zkušeností podnikatelů platí už jen třetina hostů.

Lifestyle

Polská Ustka nabízí krásné pláže, písečné duny a čisté moře. Davům se ale nevyhnete

Placení kartou znamená nejen více úkonů, ale zabírá i více času, což je s malým týmem za rušných večerů kritické. V důsledku nového pravidla tak nyní skupiny turistů musí počítat s tím, že si útratu rozpočítají až po obdržení jednoho účtu. Pro mnohé je to složité a nečekané, ale podle vyjádření restauratérů je tento krok jediným rychlým řešením, jak zvládat tlak na provoz plynule i bez dostatečného personálního zajištění.